Tel Aviv était avant un établissement situé au nord de Jaffa sur la côte méditerranéenne. La trépidante ville actuelle de Tel Aviv compte plus de deux millions d'habitants et a beaucoup à offrir à ses visiteurs. Nous vous conseillons d'y visiter le Tel Aviv Museum of Art et l'Eretz Israel Museum et d'y découvrir les nombreux fleurons de l'architecture Bauhaus. La ville de Tel Aviv figure déjà depuis 2003 sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous pouvez vous y adonner aux joies du shopping, découvrir la gastronomie locale ou simplement flâner sur la promenade maritime de plusieurs kilomètres de long ou dans les célèbres rues Allenby et Dizengoff. Une visite de la ville pittoresque de Jaffa avec ses nombreuses galeries d'art et ses restaurants typiques ne peut pas non plus manquer au programme.
Jérusalem
Jérusalem est le centre des trois grandes religions du monde depuis des milliers d'années. Une ville importante pour les Juifs comme pour les musulmans et les chrétiens. Les opinions sur l'étymologie et les origines de Jérusalem ne convergent pas. Beaucoup pensent que le nom est dérivé de la combinaison de deux villes: Jébus et Salem. Une traduction possible serait 'Base de Salem’. Mais la première partie du nom pourrait aussi faire allusion à un mot sémitique (Jéru = maison) et non-sémitique (ur(u) = source, cours d'eau, rivière). La Bible hébreue fait mention de ce nom dans le livre de Josué. Le roi David y fit installer son trône. Jérusalem est comme un musée de plein air. La Vieille Ville, entourée de murs séculaires, héberge plusieurs 'sites saints'. Les plus connus sont le Mur des Lamentations ou le Kotel, le Mont du Temple avec le Dôme du Rocher et la mosquée Al-Aqsa, et l'église du Saint-Sépulcre avec la Via Dolorosa. La Nouvelle Ville abrite le musée d'Israël où sont conservés entre autres des fragments des manuscrits de la mer Morte. Yad Vashem, le monument officiel d'Israël à la mémoire des millions de victimes de l'holocauste, mérite aussi d'être visité.
La Galilée
La Galilée, aussi appelée le jardin d'Israël, s'étend du milieu du pays jusqu'au nord. Ses principales villes sont Nazareth, Tibériade et Safed. L'un des points culminants de cette région est la mer de Galilée, aussi connue sous le nom de lac de Tibériade. Ce lac est situé à environ 209 m au-dessous du niveau de la mer. La pêche y constitue une importante source de revenus. Cette région offre toute une série de centres d'intérêt. Les établissements des croisés d'Acre, le mont Carmel, les fouilles de Beït Shéan, Nazareth et Capharnaüm ne sont que quelques exemples.
La mer Morte
Le lac le plus bas du globe, situé à environ 392 m au-dessous du niveau de la mer, est la mer Morte, entourée de montagnes et de vallées. La salinité élevée et la haute concentration des minéraux sont telles qu'un être humain peut y flotter sans aucun problème. L'effet bénéfique de l'eau sur surtout les maladies de la peau est connu dans le monde entier. Quelques endroits à proximité de la mer Morte sont très importants du point de vue historique. La forteresse Massada par exemple, symbole de la résistance juive contre la domination romaine, offre une vue époustouflante sur la mer Morte et le désert.
Eilat
Située à l'extrême sud de l'Etat d'Israël au bord de la mer Rouge, la ville d'Eilat est indubitablement la station balnéaire la plus populaire du pays. C'est le lieu par excellence pour faire de la plongée dans un monde sous-marin multicolore. De par son emplacement, Eilat est l'idéal point de départ pour des excursions dans le désert ou vers Pétra en Jordanie.
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